|
Roergebakken Mie Met Roze Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 200g roze garnalen
- 1/2p eiermie van 250g
- 1struik paksoi
- 1grote rode ui
- 1rode peper
- 3el(roerbak)olie
- 2-3el sojasaus met-of zoetzure saus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Kook de mie in een pan beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing.
- Snijd de stengels en het blad van de paksoi in brede repen.
- Snijd de ui in dunne partjes
- Verwijder de zaadjes uit de peper en snijd de peper in reepjes.
- Verhit de olie in een wok en fruit de ui en peper tot ze gaan geuren.
- Voeg de paksoi toe en roerbak het geheel tot de paksoi gaat slinken.
- Giet de mie af.
- Schep de mie en garnalen door de groenten en roerbak alles nog ca.2-3min.
- Breng het gerecht op smaak met sojasaus.Een lekkere zoet-zure saus is er ook erg lekker door.
|
|
|